一到假期，很多伙伴都处于两个极端，要么一直在路上来回奔波，要么宅在家胡吃海喝；其实假期怎么过，全凭心情。但是作为吃货，总是要对得起自己的“五脏庙”，很多伙伴到了假期就懒得吃早饭，其实一日之际在于晨，元气满满的早餐可以为一天的工作、学习补充能量，让精力满分！

之前展示过我的冰箱，无论是冷藏还是冷冻中都会备一些常用的食材，冷藏区我会常备鸡蛋、牛奶、水果、时蔬，冷冻区则会备上一些冷冻食品，比如包子、馒头、牛排、馄饨等。

而手抓饼也是我家必备的冷冻食品之一，它快手方便，稍微花点心思就能解锁各种神仙吃法，无论是最简单的鸡蛋手抓饼、芒果酥、奶香红薯派、披萨等都可以用手抓饼来做，伙伴们，是不是听到都跃跃欲试啦！一起来解锁技能吧！

假期早餐不马虎，解锁手抓饼的5种花样吃法，简单方便、营养美味！

第一种：小猪手抓饼

推荐理由：家有宝宝，总会想着法子来做有趣、好吃的早餐给最爱的人。可爱的小猪手抓饼做起来很简单，煎一张手抓饼、用两片火腿片做出猪鼻子和猪耳朵的造型，再来两颗蓝莓点缀做小眼睛，头上放个小橘子就是可爱、俏皮、充满童真童趣的小猪手抓饼，配上小猪汤圆串、绿豆粥、小菜就是一顿量身定做的儿童早餐。

第二种：火腿鸡蛋酥饼

推荐理由:春末夏初，早晚温差大，习惯了早餐的暖色调，暖心暖意，酥香可口的手抓饼，包裹着火腿、鸡蛋，营养美味，口感丰富不单调。

食材：

手抓饼：2张，鸡蛋：2个，火腿肠：2根。

制作步骤：

1、火腿肠横向、纵向都对半切开，1根切成4条。

2、手抓饼回温几分钟，饼胚略变软，隔着手抓饼自带的保鲜膜，用擀面杖向四周擀薄，更容易煎透。

3、将手抓饼撕掉保鲜膜摊在锅内，小火慢煎，略微变色后，将火腿肠放入锅内，围成正方形。

4、将鸡蛋整个打入中间，将手抓饼四边向中间折起来，煎至一面金黄，鸡蛋略凝固再翻面。大概2-3分钟。

5、翻面后，继续煎至鸡蛋完全成熟凝固，表面金黄。可多次翻面让中间部位成熟度更好。

第三种：手抓饼火腿卷

推荐理由：又是一款很有童趣、童真的美食，适合给宝宝制作，好吃又好玩。做法简单快手，巧手妈妈做起来~

食材如下：

手抓饼：1张，火腿肠/小香肠：几根，海苔碎（装饰）：少许，番茄酱（调味）：少许。

制作过程：

1、手抓饼略解冻，切成细条状。

2、火腿肠对半切开。

3、将手抓饼条一圈一圈裹在火腿肠上，做两个眼睛造型，用海苔碎点一下眼睛。

4、锅热油热将手抓饼火腿卷放入煎至表面金黄即可。

5、童真童趣的手抓饼火腿卷就做好了，加上点番茄酱来佐食，大朋友小朋友都喜欢哟！

第四种：手抓饼披萨

推荐理由：很多伙伴都喜欢吃披萨，后疫情期间不想出去吃，不如用手抓饼+芝士碎+各种喜欢的食材，做一个简易版手抓饼披萨吧。品尝起来口感与众不同，也能享受diy的快乐哟！

食材配料：

手抓饼：2张，芝士碎：适量，火腿肠：1根，玉米、青豆、胡萝卜：适量，披萨酱：适量。

制作步骤如下：

1、一张手抓饼略微解冻变软，将一层保鲜膜撕掉，包入一根火腿肠卷起。

2、将火腿手抓饼切成薄片备用。